66读书

第1142章（第3页）

“吴妈，我都想自己来。”楚含烟围着围裙，把找发给所了起来，模样很认真。

吴妈依了楚含烟：“好，你亲自来，我不插手。”

楚含烟想起了一件事情：“我忘了拿西洋参，我爸的书房里有。我去偷……拿来。”

楚含烟便出了厨房，去了楚仁忠的书房，她依稀记得父亲去美国后带了一些回来，是上好的西洋参。她在书房里找了一会儿，便找到了，取了一些，然后下了楼。

“小姐，你拿老爷的东西，你都不向他说一声吗？小心老爷责怪你。”吴妈担心着。

“吴妈，不就几个西洋参么，我爸至于那么小气吗？况且他现在还没有起来，我总不能去吵到他吧，我一会儿给他说也行的。”楚含烟安慰着吴妈。

然后她在吴妈的指教下开始炖鸡汤“先将主料开水里煮一下，可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程。炖汤则宜冷水下锅，先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的”鲜“是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖，”跑气“了的汤就没了原汁原味。炖鸡汤一般1～1。5小时就可以了，此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。”

楚含烟把吴妈说的话都记在心里，这一个多小时都没有离开过厨房，守在炉火边上。吴妈让她去休息，她看着就好，楚含烟也没有离开，一直守着。直到看着汤色鲜亮，气味香浓的鸡汤，她的心里也十有成熟感。

“真香。”楚含烟深深地闻了一下，“吴妈，谢谢你。”

然后楚含烟从厨柜里取出来了保温桶，把鸡汤装在里面，上面的碗内又装了一些吴妈熬的粥。

七点过，楚仁忠已经坐在了餐桌上，楚含烟也给父亲盛了一碗汤放在他的面前：“爸，鸡汤。”

楚仁忠看着精灵古怪的女儿：“不要以为你用一碗鸡汤就可以说服我改变主意！”

“爸，我没有这么想过。”楚含烟虽然是不想嫁给父亲那个可以做她父亲的朋友，但没想过用鸡汤行贿，“我早上起来熬的。”